餐饮商家通过哪些方法宣传店内活动

一、促销活动的几种设置方法；

  • 01

    第一：进店消费有优惠； 节假日做活动，用优惠促销吸引更多粉丝关注，进店有优惠，下单立减如：“每单减10元”“每单满100立减10元”“每桌点5个菜立减10元”或每单按百分比，如：“每笔订单9折”“每单满100打9折”“每桌凡点6个菜或以上打9折”等等；

  • 02

    第二：新开店铺，首单立减xx元、或首单x折； 新店开张，为吸引粉丝做优惠活动，凡进店消费“首单立减xx元，首单x折”，等等；

  • 03

    第三：研发新菜有特价，每单立减x元； 餐饮店为满足顾客的需求也会在特定时期研发新菜品，新菜上市消费者会有适应的过程。为让消费者较快的度过适应期，商家可以对菜品有一个系统的规划，如新上市的一周时间对新菜品做活动搞特价，“原价68，活动期间只要36元”用美丽的价格吸引粉丝关注；

  • 04

    第四：特色菜品销售，每桌限购x份； 每个餐饮店都会有自己店的镇店之宝，平日的特色菜供不应求，节假日前用“特色菜低价限购”的方法回馈老客户吸引更多粉丝关注，“原价108，现价68，每桌限购两份”；

二、宣传推广活动的方法；

  • 01

    线上：因餐饮店的局域性和就餐的时效性，已经活动的周期，宣传推广的力度相对较为薄弱。同时，针对不同规模的餐饮店有不同的宣传推广方法： 大中型餐饮店：微信平台、朋友圈、美食达人自媒体宣传、KOL助推 中小型餐饮店：微信平台、朋友圈、微信群 ①，微信平台的宣传推广；目前，微信平台成为企业必备的运营手段之一，通过微信平台一对一的传播方式，将活动信息精准传递给新老客户，同时要注意活动内容的兴趣点，依次吸引消费者转发分享，促使二次传播，分享好友或朋友圈。

  • 02

    ②，借助美食达人自媒体或KOL助推；在当地寻找较有营销力的美食达人和KOL，要注意宣传时间和活动时间适中不要隔的太远，容易造成粉丝热情冷却，也不要太近，今天宣传明天做活动，间隔1-2天最佳。

  • 03

    线下：实体店内的宣传必不可少，海报、易拉宝更要全面配套。线下宣传可控性较强，在活动前宣时间，可以告诉到店消费者，活动当天的详情，给大家准备的时间。

    总结

    • 01

      餐饮商家做活动的目的是为了吸引粉丝的注意，但要注意活动仅是引子，对餐饮店的营业额、订单量、及翻台率没有决定性的因素；店内服务、食材的选择、菜品的质量相较更重要。

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