美食拍摄技巧
操作方法
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1、拍菜怎么保持背景干净: 尽可能使背景与餐具或是食品的颜色产生对比,尽量的避免台面杂乱,餐具过多。 考虑菜和台面的颜色接近,我选用了刚摘下的鲜嫩薄荷叶作点缀。 为了达到背景虚化的效果,通常我把光圈都定在3.2--2.8上. 关于用自然光拍摄: 白天,可以选择在阳光充足的窗边或是阳台拍摄, 利用自然光线进行拍摄。通常早上8.30-10点, 下午4-6点的光线最适合拍片,此段时间的光线最为柔和,适宜创作。 而晚上,就得使用闪光灯作为辅助工具了。 关于使用三脚架: 光线并不很好,或是手抖的人最好使用三脚架增加稳定性, 尽可能的减小因光源不足引起的拍摄震动,从而获得高清晰的好相片 小细节使画面显得与众不同: 不要忽略一些小细节,用刀叉配合干净的碗盘能让食物变得更有诱惑力, 一个勺子,一双筷子或是一朵花都可以使平凡的食品变得妙趣横生。 我们在拍摄时多考虑细节的表现。通过不同的拍摄角度让照片 内容更丰满和多样化。当然器材的选择也是很重要的, 要想拍出食物的细节及质感,就最好选用微距镜头, 使用近摄镜也可获得同样的效果。美食最佳的拍摄角度是 人在站在8点钟或是4点钟方向平视拍摄略俯一点点,这个角度拍出来的 食物最美也最诱惑人,但不是使有的食物都适合这样的拍摄,如装在深碗里的菜肴就不适合,这就得用俯拍的方式才出效果。
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