怎样保存土豆

马铃薯(学名:Solanum tuberosum,英文:Potato),多年生草本,但作一年生或一年两季栽培。地下块茎呈圆、卵、椭圆等形,有芽眼,皮红、黄、白或紫色。地上茎呈棱形,有毛。奇数羽状复叶。聚伞花序顶生,花白、红或紫色。浆果球形,绿或紫褐色。种子肾形,黄色。多用块茎繁殖。 可入药。

操作方法

  • 01

    首先先将买回的新鲜土豆放到纸箱中,箱中再放进几个绿苹果,绿苹果散发的乙烯可使土豆在贮藏期内保持新鲜。持外要做到以下几点: 防暴晒。土豆喜凉畏热,不要阳光下进行暴晒。

  • 02

    防潮湿。湿度太大,通风不好就会导致土豆霉烂。应放到屋角处,下面最好垫一层沙。

  • 03

    防高温。土豆在高温下容易发芽,最适宜的温度为2~4度,再高就会出现发芽的情况。

  • 04

    防杂堆。不要和其它蔬菜放到一起,如红薯等易霉烂的蔬菜。

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