美食摄影技巧大全【百科全说】

我觉得拍摄食物并没有什么固定的公式套路，每个人都有自己独特的眼光的风格。既然是拍摄食物，最重要的是要把食物拍的诱人。今天来讲讲对于美食拍摄的一点心得。

操作方法

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1. 善用自然光首先，自然光是拍摄大多食物照片的最好光源，没有之一。很多妹子喜欢在家里做些美食，也想留下漂亮的照片。如果条件允许的话，拍摄食物时最好可以将桌子摆在离窗口比较近的位置，利用自然光拍摄。如果光线太过强，在窗口挂上半透明的纱布窗帘可以让光线变得更柔和。
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2. 利用景深突出主题食物一定要记得的是，美食照片的重点是你要拍摄的美食，不是周围的布景，不是餐具，不是桌布，食物本身才是主题。很多人在拍摄食物的时候为了渲染气氛，将很多其他的东西拍入画面中，构图不得当的话有时会让照片失去焦点，让人一眼看下去不知道重点在哪里。突出重点的方式之一是利用镜头的景深。有大光圈镜头的朋友可以将光圈调大，对焦食物拍摄，使背景虚化，突出主体。没有大光圈的朋友可以利用长焦距镜头从远处拍摄，效果是一样的。如果没有单反的话，把食物摆在距离其他背景远一些的地方，再将手机镜头凑近食物拍摄，可以达到类似的效果。
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3. 不要过分用景深景深运用的好，可以烘托重点，拍出有层次的图片。但是一味地把光圈调到最大来拍摄食物的做法是错误的。美食摄影的第一大忌是：我看不清楚你拍的是什么。很多初用单反，特别是刚刚拥有大光圈镜头的朋友经常会在食物拍摄中犯下一个严重的失误，就是过分利用景深。漂亮的焦外固然漂亮，但是为了追求焦外虚化而让食物本身模糊掉就得不偿失了。景深太浅的话没有人看得清楚你拍的到底是什么。比如在这张图片里，摄影师将焦点对焦在豆芽菜和烤鸡肉中间浅浅的一层薄面上，导致整盘沙拉看起来模糊不清，这并不漂亮。
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4. 俯拍大法好拍摄食物最常见的一种拍摄视角就是俯拍。将需要拍摄的美食以及搭配品摆好，从上往下垂直拍摄，呈现整体的气势。对于俯拍来说，手机操作起来要比单反相机来得容易很多。俯拍的整体构图方式导致对光源的对称性有一定要求。拍摄的时候需要注意光源不是只来自一个方向。比如说，如果将美食摆在朝西的窗口，而其他三个方向都面对相对较暗的房间，拍出的画面会一半过亮，一半过暗。解决方式是将一块反光板或者白纸放在面对窗子的方向，食物的另一边，这样洒在反光板上的光可以反射到食物上，照亮画面的另一半。
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5. 局部拍摄
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6. 整齐排列对称性可以说是在所有的排列中最为安定的形式，并且在自然界中也普遍存在。对称性总是给人带来舒服的感觉。
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7. 动感将食物盛入碗中，开封酒瓶，夹起食物，这些动作的捕捉让美食照片有了动感，不再枯燥无聊。
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8. 俯侧拍除了垂直俯拍，换一个角度拍摄食物全景会让画面变得更加立体。
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9. 远景从远处拍摄食物也是一种不错的选择。这种拍摄方式通常是为了表达整体气氛环境。

美食摄影技巧大全

操作方法

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