杭州麻将必胜技巧
关于打牌输赢，杭州人总是说：今朝风头不好，输了……，我却反驳说：不是风头不好，是你技巧太差；有的说：搓麻将是七分风头、三分技巧……，我却说：是技巧和风头各占一半；也有人说：常搓无输赢……，我却说：常搓有输赢，技巧好，赢多输少，反之是输多赢少，可谓“贫富差距极大”，真是公说公有理，婆说婆有理！！！本文是针对技巧而言，包括入局者心态等诸因素，故打牌前必读，风头好时，能赢，风头差时小输或打平。
步骤/方法
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第一：思想宗旨 （1）搓麻将是四人入局的集体娱乐活动，也是四人的智斗。不打无准备之仗，入局如临战场，每圈牌都必须认真且全神贯注，决不能随意马虎，既要思想集中，又要放松心情，排除杂念，静心打牌，稳坐“钓鱼台”，精神先胜人一筹。走象棋是一步走错，全盘皆输，搓麻将是：一付打错，打落自己的风头，一局皆输。 （2）既然是四人的智斗，故在开局前，要忘记各位的身份和地位，在牌桌上人人平等，也是四人的平等游戏和搏斗。力求保护自己，击败手方，所以打牌时不能感情用事，心慈手软，反之，赢家要变成输家，输家变成赢家。 （3）一局下来打赢，要戒骄戒躁，保卫胜利果实，继续乘胜前进，争取最后胜利。一局下来打输，决不能妥协和心烦意乱，怪自己风头不要，不要心急，心越急，牌越差，要静心摸打，争取把损失夺回来，稳执稳打，定能小输、打平或变为赢家。打一圈（局）思长短，全局结束要总结经验教训。
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第二：打牌要决 （1）关于做庄 A___自已做庄：开局摸到一副好牌，首先不要喜形于色。迅速竖牌整类，同类牌排在一起，如有财神，插入中间，但不能插入同一色的牌中，切勿列花牌。第一张牌出手打字牌（四风：东、南、西、北；三元：中、发白）或幺牌（筒、索、万三类牌中的一和九），先投石探路，根据下家露牌情况，进行判断，尽早打出可能暂时不要的“熟张”，再组牌。第一张出手决不能打尖张，特别是金三银七。牌花好，要吃要碰，以最快的组合，听牌、胡牌。___摸到一付赖牌，说明人家牌好，要不露声失，善于掩盖。不吃不碰，注牢下家，有时拆了注，别人误以为你在做七克（七对子），有的放弃做大牌的念头，赶快自摸胡掉了结。 B__上家做庄：摸到一副好牌，要吃要碰，使庄家打不好牌，成不了老（连）庄。___若是赖牌，门前不吃不碰，对下家也要注牢，争取摸到财神，扭转牌势，化赖变好，争取听牌、胡牌。 C___下家做庄：摸到一副好牌，要吃要碰，同时要注牢庄家。___若是赖牌，门前不吃不碰，以便漏掉财神，送给庄家。注牌时要根据下家的牌花，跟打，拆打、下家打出一张自已牌内的碰张，坚决不碰，阻止下家吃张后符牌。 （2）关于吃张 A___赖牌不吃、半摊不吃、两头不吃、套吃不吃、嵌张视牌而定。三吃不如一摸。 B___好牌要吃，有财神要吃，但不宜过早“吃”，可吃可不吃的不吃，可碰可不碰的不碰，特别是组牌未定时，不宜轻举妄动，避免吃了泄和下家摸到好牌、符牌。若牌花顺，吃两摊听交，一定要吃。 （3）关于碰张 A___赖牌门前不碰，如有杠张要碰，别人吃自已手中的牌，一定要碰，那怕是恶碰，决不手软。（特殊情况，如已听牌例外）。 B___好牌门前要碰，下家和对家的顶张都要碰，千万别失碰。 C___碰出的牌要放在牌前，以免摸到岗张掼掉。特别是池里没有已碰出的杠张（即同色同点第四张），要牢记摸杠张，做大牌。 （4）关于荡张 A___荡生张：手中若有一搭不牢的生张，特别是“九”“一”和“四风”“三元”幺张，切勿打出去，以防别人吃、碰生张后杠敲或敲响。 B___荡熟张：看各家的碰张，若是清一色的牌花多，要荡其它熟张，摸到手中搭牢的牌概率大。 C___荡碰张：荡自己手中和碰张相连的牌，是最理的组合，碰出后，即敲响，或吃半滩后敲响，这要根据牌面情况定夺。 （5）关于单吊、杠敲和抢杠 A___单吊要吊池里已顶出一张的熟张，若吊生张，而且是幺张，那么，千万不要换张，宁可不符，如摸到财神，自摸了结。有的人心存绕幸，打出生张后想敲响，结果生张打出后，别人现碰现杠敲，弄得你懊悔莫及，风头也被敲下去了。___单吊摸到财神，若三家都己听牌，牌也差不多摸完了，也自摸了结。如果不经思索，摸进财神，打出单吊的废牌，荡一圈敲响，说不定一圈尚未荡到，人家已敲响，而自己敲响赤脚，不但打落自己的风头，而且情绪搞坏，非常不值。。 B___呆杠敲：有杠牌，三张已碰出在外，一张在内，或四张在内，却无财神，要耐心等待，摸财神，千万别急于去杠，因十杠九不开，若牌快摸完了，再去杠，宁可不符。 C___杠：有杠张和财神，一定要争取杠敲。___有杠张无财神，听两头交去杠，若是夹张，千万别杠，杠开的概率很小。耐心摸牌，顺其自然。 D___抢杠：本庄连庄有杠张，要碰出杠掉，以先枪杠，暗杠例外。别家连庄，听牌时留与杠张搭牢的牌，可枪杠。 （6）关于七克和强项 A___七克即七对子，竖起四对，又有财神，成功概率大，无财神有5对，成功概率也大，关键是留张和顶张（打出去的牌）要准，要纵览全局，既要管住下家，又要留住抓对的牌，确实很难，一般留幺张和自已的强项张，以及留池内已打出过1至2张的熟张，做七对子，不要三心二意，半途变挂，心诚则灵。___两头抄七克，根据牌形，如幺张对子多，还是碰出听牌快，就放弃七克，快速听牌胡符。 B___每次打牌，有时会有1--2张每付都有的牌，叫强项，组牌时要有意识留住此牌，容易摸对子和碰。 （7）关于听牌和胡牌 A___听牌后，要弄灵清听几交，以便摸到符牌，却不知牌胡。 B___胡牌也要看清，以免枉符。时间过迟，要放弃必做大牌的念头，三十六计，走为上计。 （8）关于飘财神和赤脚 A___有二只财神，做财飘要观察牌面，若时间已迟， 三家都听交，敲响即可，以防人家自摸。时间早，那么一定要飘出去。 B___有时有2只或3只财神，而牌却是十三百塔，一心想做大牌必是落空，要快速求搭听叫，以防人家牌顺自摸，财神作废。 （9）关于吃三摊 搓麻将因是娱乐活动，一般情况吃三摊都会打个招呼，以便吃进三摊，上家承包。想吃第三摊，必有财神，手中留碰张概率大，如东家要吃上家三摊，他的上家肯定拆牌注，不让东家吃三摊，所以东家一般吃不进三摊，有时反而碰对家和下家而符牌，因此另二家也不能麻痹大意，要严阵以待，切勿打生张，尽可能打东家的熟张，以便东家碰出敲响。
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第三：阻击战 搓麻将取胜的关键是打好一场阻击战。阻击三家吃、碰；阻击三家听叫、符牌，只有阻击别人，自已才有机会取胜。特别是对下家的阻击，尤为重要，每一圈都要阻制下家符，一圈也不能松动，打到下家为输家，自已必定为赢家。使对手不敢坐你下家，在精神上你己取胜，再根据上述要决及技巧认真打牌。
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第四：关于风头 杭州人搓麻将喜欢把风头挂在嘴边，我也经常想，什么是风头？有一天读了“孙子兵法”，孙子曰：“夫兵形象水，水之形，避高而趋下；兵之形，避实而击虚。水因地而制流，兵因敌而制胜。故兵无常势，水无常形；能因敌变化而取胜者，谓之神。四时无常位，日有长短，月有死生。”我读了数遍，悟出“势”即“风头”之兮。所以搓麻将与打仗一样，没有固定刻板的态势，能根据牌形变化而灵活取胜的，就是顺势，即“风头好”。但五行相生相克没有固定的常胜，日有长短，月有园缺。搓麻将也可谓“风水轮流转”。
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第五：牌经与牌风 搓麻奖临场变化莫测，入局者风格各己，需运用概率学，逻辑学，心理学等方面的知识进行统筹分析判断，同时又是一种练意志、练品德的娱乐活动。临场奥秘，靠自已从实践中不断总结、提高。